Premio Orio Vergani per la Cucina Italiana, il Sottosegretario Mazzi Riconosciuto per l’Impegno Unesco
Il sottosegretario alla cultura con delega Unesco, Gianmarco Mazzi, ha ricevuto il prestigioso premio “Orio Vergani” a Milano il 26 novembre, riconoscimento attribuito per il suo impegno nella valorizzazione internazionale della cucina italiana e per la candidatura della stessa a patrimonio dell’umanità. Il premio è stato consegnato dal presidente dell’Accademia italiana della cucina, Paolo Petroni, durante una cerimonia dedicata, riporta Attuale.
L’Accademia, istituita nel 1953 da Orio Vergani e riconosciuta nel 2003 come Istituzione Culturale della Repubblica, conta attualmente 223 delegazioni in Italia e 68 all’estero, con oltre 7.600 membri attivi. Questo riconoscimento non solo celebra la cucina italiana, ma sottolinea anche l’importanza della sua diffusione globale.
Nell’esprimere la sua gratitudine, Mazzi ha dichiarato: “Lavoriamo da tre anni per l’obiettivo di portare la nostra cucina nel patrimonio dell’umanità. Il prossimo 10 dicembre conosceremo il verdetto, se dovessimo farcela sarebbe un risultato storico per l’Italia. Spero tanto che questo riconoscimento porti fortuna.” In un gesto di solidarietà, ha donato i 5 mila euro del premio all’associazione di promozione sociale “Bottega dei Talenti – Caterina & Francesca”, attiva nel supporto all’inclusione sociale e scolastica delle persone con disabilità.
Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio dell’umanità rappresenterebbe un traguardo significativo, non solo per la gastronomia, ma anche per la cultura e l’identità italiana nel contesto internazionale. La cucina, infatti, è spesso vista come un ambasciatore della cultura di un paese e la sua valorizzazione può avere un impatto positivo sulla sua reputazione e attrattiva a livello globale.
