Richiamo di mais per popcorn a rischio contaminazione da alcaloidi tropanici in Italia

18.10.2025 16:15
Richiamo di mais per popcorn a rischio contaminazione da alcaloidi tropanici in Italia

Roma, 18 ottobre 2025 – Un richiamo per rischio chimico è stato emesso per alcune confezioni di mais per popcorn a marchio Cibon, Coal, Veggy Duck e Sigma, prodotti dalla Melandri Guadenzio Srl con sede a Bagnocavallo, in provincia di Ravenna. Secondo l’avviso del ministero della Salute, si segnala “la possibile presenza di alcaloidi del tropano oltre il limite di legge”, riporta Attuale.

I lotti di produzione interessati – come segnalato dal ministero – includono: 202/25 (25 Kg) di Cibon, 177/25 (5 kg) di Cibon, 149/25 (5 Kg) di Cibon, 170/25 (500 grammi) di Cibon, 184/25 (5 kg) di Coal, 168/25 (500 gr) di Sigma, 162/25 e 190/25 (1Kg) di Veggy Duck. Inoltre, è stato richiamato anche il lotto 171/25 (500 gr) di The Italian Food Shop, prodotto dallo stesso stabilimento.

Si consiglia ai consumatori di restituire i prodotti al punto vendita.

Cosa sono gli alcaloidi tropanici

Gli alcaloidi tropanici sono composti naturali che derivano dal metabolismo secondario di piante appartenenti alle famiglie delle Solanaceae, Erythroxylaceae e Convolvulaceae, e possono risultare presenti nelle coltivazioni di cereali. Queste sostanze possono contaminare le derrate alimentari e, di conseguenza, entrare nella catena alimentare, attraverso i semi delle piante, che crescono nei campi di cereali.

Un’intossicazione da alcaloidi tropanici può causare effetti avversi sulla salute umana e animale, tra cui secchezza delle mucose, arrossamenti cutanei, dilatazione delle pupille, vertigini, disturbi visivi, palpitazioni e disorientamento. Anche a basse dosi, queste sostanze influenzano la frequenza cardiaca e il sistema nervoso centrale, provocando sintomi quali stordimento, mal di testa e nausea.

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