Riconoscimento della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale dalle Nazioni Unite
ROMA – L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha adottato una risoluzione che istituisce la Giornata Internazionale della Dieta Mediterranea, da celebrare ogni anno il 16 novembre. Questa iniziativa è stata promossa dall’Italia, che ha facilitato il negoziato insieme a un gruppo di Paesi mediterranei, tra cui Croazia, Cipro, Francia, Grecia, Libano, Marocco, Portogallo, San Marino, Spagna e Tunisia, riporta Attuale.
Il Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Antonio Tajani, ha sottolineato l’importanza di questo riconoscimento internazionale. La risoluzione valorizza la Dieta Mediterranea come modello alimentare equilibrato e salutare, nonché come espressione di un patrimonio culturale vivente, che si basa su pratiche tradizionali e valori di condivisione, già riconosciuti dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
In aggiunta, il testo riconosce il contributo della Dieta Mediterranea nella prevenzione delle malattie non trasmissibili, nella tutela della biodiversità e nella promozione di sistemi alimentari sostenibili. Questa iniziativa è in linea con i mandati delle Nazioni Unite e gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile.
La Farnesina ha evidenziato come questa risoluzione rafforzi il riconoscimento globale della Dieta Mediterranea come un modello alimentare integrato, capace di coniugare salute, sostenibilità e coesione sociale. Con l’annuncio della Dieta Mediterranea, giunto a pochi giorni dall’iscrizione della Cucina italiana nella lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’UNESCO, il Governo vede in questo un ulteriore traguardo che conferma l’importanza dell’alimentazione e delle diete tradizionali come espressione di identità e tradizioni, nonché come strumento di dialogo tra i popoli e sviluppo sostenibile.
