Il Parlamento europeo approva un emendamento contro l’uso di termini legati alla carne per prodotti vegetali
Il Parlamento europeo ha votato contro l’uso di termini associati alla carne per vendere o pubblicizzare prodotti di origine vegetale, stabilendo che la “carne” è definita esclusivamente come “parti commestibili degli animali”. Questo cambiamento impedisce l’associazione di termini come burger, salsiccia, bistecca o scaloppina a prodotti vegetali o coltivati in laboratorio, come la “carne sintetica”, riporta Attuale.
Negli ultimi anni, definizioni come burger vegetale o cotoletta di tofu hanno sollevato dibattiti riguardo la loro potenziale confusione tra i consumatori. Céline Imart, eurodeputata del Partito Popolare Europeo, ha guidato la campagna per questo emendamento, che è stato approvato con 335 voti favorevoli e 247 contrari.
L’emendamento si inserisce nelle modifiche alla Politica Agricola Europea, volta a rafforzare la posizione contrattuale degli agricoltori nel settore alimentare. Tuttavia, questo voto non porta a cambiamenti immediati: il testo deve essere prima discusso dai paesi membri dell’Unione e successivamente approvato dalla Commissione europea.
Ma dai, davvero? È incredibile che nel 2023 ci siano ancora queste discussioni su come chiamare i nostri cibi! Personalmente, trovo che “burger vegetale” sia più chiaro per chi cerca alternative, ma evidentemente qualcuno ha paura di perderci. Una scelta di marketing più che di reale protezione dei consumatori.