Crisi dei rifornimenti in Italia: prodotti freschi in via di estinzione
Roma, 22 ottobre 2026 – La crisi dei rifornimenti in Italia sta causando gravi problemi per la disponibilità di prodotti freschi come insalate, clementine, kiwi calabresi e uva pugliese, a causa di ritardi nelle consegne e difficoltà di conservazione. Questa situazione è aggravata dal blocco dei tir e dalle controversie tra le categorie produttive e il Governo riguardo al caro carburante, con il rischio che i prodotti freschi non arrivino mai sui banchi dei supermercati, provocando ingenti perdite per i produttori e disagi per i cittadini, che si ritrovano con scaffali dei supermercati vuoti, riporta Attuale.
Nelle grandi catene di distribuzione del Mezzogiorno, i prodotti più colpiti sono quelli freschi come frutta e verdura. Anche beni di prima necessità come acqua, farina, latte, pesce e carne risultano difficili da trovare. I surgelati, a loro volta, sono spesso esauriti nei banchi frigo. Nonostante queste difficoltà, i consumatori continuano ad acquistare quanto rimane, orientandosi verso alimenti in scatola e rivolgendosi ai piccoli negozi locali. In Molise, ad esempio, i prezzi del pesce sono scesi drasticamente, arrivando a costare meno di un cespo di insalata, a causa dell’impossibilità di smistare il pescato fresco dal mercato centrale di Termoli.
La situazione è stata descritta come estremamente critica da Fruitimprese, l’associazione delle imprese ortofrutticole, che stima danni “ingentissimi”, arrivando fino a centinaia di milioni di euro, con il prodotto nelle celle frigorifere che continua a perdere valore. Inoltre, la distribuzione si sta sempre più rivolgendo ai mercati esteri per far fronte alla crisi. I kiwi sono particolarmente a rischio, con oltre 40mila tonnellate minacciate di distruzione, specialmente le varietà gialle, per cui i produttori hanno investito un intero anno di lavoro.
Secondo il presidente nazionale di Federlogistica Conftrasporto, Davide Falteri, le difficoltà riguardano principalmente i prodotti freschi e refrigerati, come ortofrutta, carne e latticini, che hanno scadenze di consegna serrate. Anche le aziende con scorte ridotte e che dipendono da forniture regolari di materie prime e imballaggi sono a rischio. La crisi, inizialmente limitata alle regioni meridionali, si sta espandendo anche ai regioni del Centro-Nord, come Veneto, Lombardia e Toscana, dove si avvertono già i primi sintomi di approvvigionamento insufficiente. Falteri avverte che l’impatto della crisi dipenderà dalla durata delle interruzioni e dalla capacità di riorganizzare le consegne.
Nel frattempo, Uil e UilTucs Sicilia hanno inviato una formale diffida alle principali catene di grande distribuzione operanti nell’Isola, come Lidl, Eurospin, MD e Penny Market, chiedendo un riscontro scritto entro 48 ore. Al centro della questione c’è la “riorganizzazione del lavoro” nei punti vendita, poiché emerge da segnalazioni di lavoratori la presenza di richieste di uscita anticipata, assenze ai turni e possibile rientro in servizio con preavviso minimo. I sindacati avvertono che queste situazioni possono tradursi in decurtazioni salariali, imposizione di ferie e modifiche arbitrarie agli orari di lavoro.
